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苹果套袋的要点
中国植保网 发布时间:2014/12/31  阅读:429 字体大小:  
    一、套袋优点
    1、着色艳丽。套袋可明显提高果实着色,可达全红果,果面光洁美观,无果锈,外观好,据实验果面着色大于75%的比例占86.7%。
    2、防病虫。套袋后,果实与外界隔离,病菌、害虫不能人侵,可有效 防治轮纹病。煤污病。斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨春坤等病虫的危害。
    3、减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小悬于袋中,冰雹落到鼓涨的袋子上,减缓了它的机械冲力,可使果实免受其害。据我们调查,万套袋果受到小冰雹危害时,套袋果不受害;不套袋果受到冰雹严重危害时,套袋果受害较轻。
    4、有利于生产绿色食品。套袋后,果实不直接接触农药,同时可减少打药次数。不套袋果园一年需打8次农药,套袋果园打4---5次即可。可以有效地减少农药的残留量,有利于生产无公害绿色食品,为出口创汇奠定基础。
    5、经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场,客商对果品质量要求越来越严格,一些果园虽然产量高,但商品率低下,效益并不好。套袋可使果园商品率提高到90%左右,同时果面细嫩光洁,着色艳丽, 外观极佳、农药残留低,售价高、易销售,从去年市场销售情况看,套袋果比不套袋果价格高出一倍左右,且供不应求。
    二、苹果袋的种类与规格
    苹果袋的好坏直接影响套袋的效果,用袋不当不仅不会提高果品质而且会严重损伤果实,还会造成一些虫害的发生(康氏粉蚧),果袋的质量决定于袋纸的质量和制做工艺,外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋,透气性好 不渗水遮光性强,内袋要求不褪色,蜡层均匀,日晒后不易蜡化,在制做工艺上要求果袋有透气孔,袋口有扎丝,内外袋相互分离。不符合上述要求的为伪劣产品,望广大果农在购买纸袋时,注意袋子质量。目前我国生产应用 的果袋有进口袋和国产袋两大类,分单层和双层两种。据徐州市果园报导, 进口袋优于国产双层袋,双层袋优于单层报纸内黑(内面用油墨刷成黑色)袋,报纸内黑袋好于乳白单层袋。不同品种用不同袋子,一般红色品种用双 层袋,黄色品种用单层袋,现在生产上主要给价值较高的红富士套袋,所以应以双层袋为主,纸袋规格以大小而定,一般内袋为155-135mm(直径86mm),要求套袋果最好为80、85果,外袋180-140mm,外袋口粘有40mm的扎口丝,纸袋下部两角有5mm的通气孔。由于进口袋价格高,大部分果农 难以接受,在生产中应用的少,国产袋子良莠不齐,望广大果农根据自己经济实力酌情处理,最好是买质量可靠的国产袋。
    三、套袋技术规程
    1、套袋果园应具备的条件:①需具备较高的土肥水管理水平,应控氮,增钾,多施有机肥增加叶面喷肥+瓜果壮蒂灵,有条件的果园可进行生草或覆草,努力提高果园土壤有机质含量,改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌;②合理修剪,树冠必须通风透光,树体结构良好,枝组强壮,配备合理,负载适中;③疏花疏果,为确保套袋果能长大、长好,必须进行疏花疏果。红富士苹果进行套袋时必须疏成单果,留中心果,强壮枝上的果、下垂枝果;④病虫害防治。苹果套袋后,果品再不接触药肥,易造成病虫危害和缺素症,因此加强套袋之前的病虫防治和叶面喷肥非常重要,在这一时期至少喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵,以保证果实免受病虫危害以及 对钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。
    2、套袋的时期和方法:①套袋宜在6月下旬进行,7月初完成,这样6 月落果已经结束,果实优劣表现明显,果柄木质程度和果皮老化程度都增 高,不易损伤果子。同时暴露时间长,病虫防治时间拉长,病虫危害和缺素 症少;②套袋方法:将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气,撑开袋子,袋口 扎丝置于左手,纵向开口朝下,果柄置于纵向开回基部,将果子悬于袋中 (不要让果子和袋子磨擦,勿将枝叶套人袋内)再将袋口横向折叠,最后用 袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。
    四、摘袋的时间与方法: ①在采前30天左右摘袋,如果太早,果子暴露时间长,日灼和轮纹病 易发生,且着色差,如果太晚含糖量低,风味淡,且采收后易褪色,如果单 从着色考虑可稍晚(采前20天)一些搞袋。②方法:先摘外袋,再摘内袋。最好在阴天摘除外袋,一般在袋内外温差较小时摘袋,即上午10时至下午4 时摘除外袋,经5-7个晴天后开始摘除内袋,摘内袋时应于上午10-12时摘树冠东,北方向的,下午2-4时摘树冠西、南方向的,这样可以减少日灼发生, 摘除袋时应一手托果子,一手解袋口扎丝,然后从上到下撕烂外袋,这样可 以防止坠落果子。
    五、套袋应注意的问题:
    l、套前防病虫:虽然套袋有预防病虫的功效,但有些病虫在套前已侵染果实,如果不搞好病虫防治,套袋后果子不直接接触?药,病虫就会在袋内继续危害果子,失去套袋的意义,因此,在早春要刮粗老树皮,萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军,花期到套袋前是果实染病的敏感时期。轮纹病,霉心病易在此 期侵人果内,潜而不发(8月份以后,果实内糖度增大,酸度、钙浓度以及 酸类物质含量下降,轮纹病就会发生)此期又是钙、硼等多种元素吸收的高峰期,是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期,而且是果实纵径增长的关键时期,这时注意喷药和喷肥对病虫防治,提高坐果率,增加单果重,防止缺素证有很大作用。
    2、认真进行疏花疏果,疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花,定果时20-25cm留一个果,留中心果,果柄长的果,将花等不闭合的果。小果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。
    3、选择适当的果袋,注意纸质和制做工艺。
    4、套袋顺序应先上后下,先内后外,逐枝逐果整株成片进行,以便管理,套时不要将铁丝扎在果柄上。
    5、适当晚采:推迟到立冬前后采收,这样可提高含糖量,增加着色面,回味变浓。
    六、在生产中存在的问题及解决方法
    1、落果严重,受精不好,营养不良,套袋太早,伤及果柄所至,应注意花期喷肥+瓜果壮蒂灵,疏花疏果,加强肥水,延迟套袋。
    2、日灼,与袋纸的透光性,果袋有无透气孔,套袋时果子是否悬于果 袋之中,以及高温有关。应注意选择质量高的果袋,套袋时不要让果子贴在纸壁上,将果子放中间,高温天气注意果园喷水,剪大透气孔。
    3、果实有斑点,主要是土壤粘重,通风透光不好,轮纹病菌浸染,康氏粉蚧危害,苦痘病发生,应注意合理修剪,增施有机肥,“套袋前的喷药喷肥。
    4、果实失水,主要是高温干旱,蒸腾加剧,叶片枝条内汁液浓度升 高,引起“库”“源”逆转,果实内水分,养分倒流于枝叶中引起,应注意 给果园少量多次灌水,如有喷灌滴灌设施最好。
    苹果套袋,是一项新技术,在我国开始应用的时间不长,由于各地气候 条件,肥水条件,栽培技术,纸袋质量等一些因素的差异,出现了这样那样 的问题,望广大果农根据实际情况,仔细分析,认真总结,以免造成生产上 的严重损失和对套袋技术的消极影响。  博才网
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